夏天到了!!天氣還真熱!! 有時吃不下飯,

再來試試一個涼拌菜吧~【馬鈴薯沙拉】!!

真的第一次做就成功~~好棒!! 大家也一定要試試!!

【備料】

1、馬鈴薯2顆。

2、雞蛋4顆。

3、紅蘿蔔1條。

4、小黃瓜2條。

5、美奶滋適量。

 

【前置作業】

(一)馬鈴薯、紅蘿蔔削皮切丁備用。紅蘿蔔請切的比馬鈴薯小塊些,紅蘿蔔比較不易軟。

 

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(二)把雞蛋洗乾淨,放入冷水鍋中一同加熱煮成水煮蛋。煮好再撥殼切塊備用。

 

(三)小黃瓜去芯切丁備用。(小撇步:用湯匙細的部分去杍比用刀子切方便多了!!!)

 

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(四)如何煮馬鈴薯跟紅蘿蔔呢?請先在水中加入少許鹽一同煮,

     過程中試吃一下,如果兩樣都已經煮透了,但鍋中水還有很多怎麼辦?

     (像我這次水就是放很多!!)

     請把水倒掉後繼續開小火把紅蘿蔔跟馬鈴薯的水收乾。

    (注意火侯別燒焦了!! 因為如果水沒有收乾直接拌入沙拉醬的話會太溼,影響口感唷!!)

    收乾後放涼備用唷!!

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(五)最後,把(二)(三)(四)的東西加入適量美奶滋拌一拌放入冰箱冰涼涼的就可以吃囉!!!

 

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